Calingasta celebra al Malbec con una inédita degustación de sus vinos

Abr 19, 2024 Servicio de noticias DEPARTAMENTALES, SAN JUAN, SOCIALES, TURISMO

«Malbec Day» es una iniciativa del grupo Vino por Vos, integrada por estudiantes y sommeliers del departamento, que busca potenciar el desarrollo bodeguero y vitivinícola local.

Calingasta se consolida como productora de vinos y el Malbec tiene su propia estrella que será destacada en un evento especial, este sábado a las 16 hs. Se trata de “Malbec Day”, organizado de manera inédita por “Vino x Vos” y reunirá a las bodegas del departamento cordillerano.

El sommelier Heber Tapia contó a Diario La Provincia SJ que “se trata de una actividad que hacemos desde el grupo “Vino x Vos”, formada por sommeliers y estudiantes de sommeliers de la Universidad Católica de Cuyo, que somos oriundos de Calingasta. Desde nuestro grupo queremos visibilizarnos con eventos y este mes, la idea es acompañar la semana de actividades en el marco del Día del Malbec en San Juan”.

Expresó que “planificamos hacer una degustación de todos los vinos Malbec de bodegas de Calingasta y la cita es en el chalet Anteruna, en Barreal. Estará dirigida al público en general pero fundamentalmente a los referentes del sector gastronómico local porque lo que queremos es generar vínculos comerciales y a su vez, explicar las características organolépticas del Malbec Calingastino”.

En ello, el fuerte estará en “sugerirles potenciales maridajes para que se armen cartas gastronómicas en los restaurantes con identidad local”. Los integrantes del grupo Vino por Vos, Ximena Tapia, Geraldo Moroso, Carolina Valdez, Nadia Ramos, Nora Pujado y Heber Tapia guiarán las degustaciones y harán el servicio de vino y la comunicación de sus bondades. Además, se incluirán los exquisitos productos de cabra de Quesos Ylla, de Juan Pablo Beltramino, para los maridajes.

“Malbec Day” tendrá entrada gratuita y participarán las bodegas Lapalka, Alta Bonanza de los Andes, La Baguala, Bodega del Carmen, 35. Cinco, Entre Tapias, La Fortuna, Sorocayo y la anfitriona Anteruna. Sólo se abonará al ingreso un seguro por copa que, en caso de entregarse sin roturas, será reintegrado. Las reservas se reciben al 264-4995881.-