Comienza el nuevo acuerdo de precios en la carne: los once cortes baratos y dónde comprarlos en San Juan

May 11, 2021 Servicio de noticias SAN JUAN

El Ministerio de Desarrollo Productivo llegó a un acuerdo con frigoríficos y entidades exportadoras para que cortes como el matambre y el vacío se mantengan a precios accesibles hasta fin de año.

La nueva lista de cortes de carne a Precios Cuidados, que tienen algunas variaciones con la que regía hasta ahora, comenzará a estar en vigencia a partir de este miércoles.

La novedad es que se agregó un nuevo corte, la paleta, y varios bajaron de precio con relación a diciembre pasado. Por ejemplo, el asado de tira baja 29 por ciento; el vacío reduce su precio en un 20 por ciento con relación a diciembre, y los cortes para milanesas (cuadrada y bola de lomo) baja 13 por ciento.

Los cortes y los nuevos precios por kilo del programa nacional:

Paleta: $ 485.-
Carne picada: $ 265.-
Espinazo: $ 110.-
Vacío: $ 499.-
Matambre: $ 549.-
Falda: $ 229.-
Tapa de asado: $ 429.-
Asado: $ 359.-
Cuadrada/Bola de lomo: $ 515.-
Roastbeef: $ 409.-
Carnaza: $ 379.-

En San Juan, estarán disponibles los miércoles, sábados y domingos de las primeras tres semanas de cada mes en los supermercados Carrefour, Vea, Makro, Walmart, Chango Mas, Friar y Libertad.